川村学園女子大学 生活創造学部 生活文化学科 築舘香澄准教授
2022年9月7日
日を増すごとに活発になる「食を科学する」取り組み。この視点で色んな研究室を紹介する。 今回は前回ご紹介した元大妻女子大学大森正司教授の研究室で助手をされていた、築舘香澄先生の研究室にご訪問しました。築舘先生は大森先生と同 […]
NECとカゴメ、AIで子どもの苦手な野菜と相性の良い食材を導き出した「AI（愛）のプリン」（6種）を開発
2022年8月17日
～レシピ情報を公開し、子どもの野菜嫌い克服と親子のコミュニケーション活性化を目指す～ 2022年8月2日日本電気株式会社カゴメ株式会社 日本電気株式会社（本社：東京都港区、代表取締役 執行役員社長 兼CEO：森田 隆之、 […]