培養食品

スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

FOOVO 細胞培養による培養肉の開発が世界的に進んでいるが、今後はチョコレートも工場で作られるかもしれない。 スイスの研究チームは、細胞培養によるチョコレートを製造した。 チューリッヒ応用科学大学（ZHAW）の研究チー […]